ปรัชญาดัมมี่น็อก เป็นหลักการที่ใช้ออกแบบระบบการเล่นดัมมี่ให้มีความคลาสสิกเป็นสากลเหมาะสำหรับผู้เล่นทุกคนผู้เล่นต้องใช้ศิลปะ เทคนิค ลีลา ชั้นเชิง จิตวิทยาการเล่นขั้นสูงจึงจะสามารถบรรลุถึงปรัชญาดัมมี่น็อกได้ หลักปรัชญาดัมมี่น็อกที่สำคัญมีดังนี้
1. น็อก เป้าหมายหลักที่สำคัญที่สุดของการเล่นดัมมี่น็อก การน็อกหมายถึงการจบเกมด้วยการจัดชุดไพ่บนมือหรือฝากดัมมี่ครบทุกตัวและมีไพ่หนึ่งใบคว่ำปิดเกมก่อนขาอื่นไม่ว่าจะน็อกมืดหรือน็อกสว่าง คุณชนะเลย ได้กินเลยไม่ต้องนับแต้มแข่งกับใคร ดัมมี่น็อกต้องมีค่าน็อกเพราะขาอื่นกินหัวกินสเปโตไปหมดแล้วเหลือแต่ค่าน็อกเท่านั้นที่จะช่วยคุณได้ การเล่นถ้าไม่มีค่าน็อก ผู้เล่นขาดแรงจูงใจ ไม่รู้จะเล่นให้น็อกไปทำไม น็อกก็ยากอยู่แล้วยังต้องนับแต้มเสียอีก
การน็อกไม่ใช่เรื่องง่าย ผู้เล่นต้องใช้ฝีมือในการวางแผน กลยุทธ์ต่าง ๆ ทั้งลีลา ชั้นเชิง จังหวะและดวงด้วย ผู้เล่นต้องสร้างโอกาสน็อกให้เร็วที่สุด จะทำอย่างไรก็ได้ให้จั่วดัมมี่เกิดแล้วคอยโง่ ตีลงทุนหรือตีเสี่ยงไพ่เพื่อหวังน็อก ดังนั้นการน็อกจึงเป็นสิ่งที่ดีที่สุดแล้ว จะมีประโยชน์อะไรถ้ามีคนชมว่าคุณเล่นเก่ง แต่ไม่น็อก มันก็ยังเสียอยู่ดี ขอให้คุณอย่าประมาท ต้องมุ่งน็อกให้ได้
2. กินแต้ม เป้าหมายสำคัญรองลงมาจากการน็อก ถ้าไม่น็อกขอให้ได้กินแต้ม ผู้เล่นคนใดได้แต้มมากที่สุด ผู้นั้นคือผู้ชนะ การเล่นกินแต้มเป็นการใช้ทักษะฝีมือในการเก็บไพ่และอ่อยไพ่เพื่อให้ได้แต้มมากที่สุดเหมาะกับผู้เล่นที่ไม่ต้องการน็อกแต่ต้องการสกัดขามืดหรือขาคู่แข่งและมองเห็นโอกาสความเป็นไปได้สูงว่าจะได้กินแต้มแน่นอนเมื่อจบเกมจึงต้องควบคุมสถานการณ์และจังหวะไพ่ให้ดี
หลักของการกินแต้มอยู่ที่การเก็บไพ่และลงไพ่ในรอบสุดท้าย เก็บไพ่อย่าให้มีดัมมี่มาก หรือไม่ให้มีเลย เก็บไพ่แล้วต้องเข้าชุดไพ่ในมือหลายชุดถ้าเป็นไพ่ชุดที่มีแต้มมากก็มีโอกาสได้กินแต้มมากด้วย ในรอบสุดท้ายให้ลงไพ่แข่งแต้มขาอื่น นับแต้มดูให้ดี ถ้าแข่งแต้มชนะขาอื่นได้ให้ลงแข่ง ควรลงไพ่ตันก่อนถ้ายังไม่ชนะแต้มต้องลงให้ชนะ การลงไพ่ชุดไม่ตันต้องเก็งไพ่ดัมมี่ให้มีตัวเดียวเท่านั้นเมื่อนับแต้มแล้วเห็นว่าชนะแน่นอน ให้ตีตัวปลอดภัยที่สุด
3. กันไพ่ วิธีการเล่นเพื่อไม่ให้ขาอื่นน็อกได้โดยง่ายแสดงถึงผู้เล่นมีชั้นเชิงสามารถควบคุมการเล่นไพ่ของขาอื่นได้ การกันไพ่มีหลายวิธี เช่น การถือตัวกันหัวหรือสเปโตไว้ไม่ตีปี้ให้เก็บ การเก็บสกัดไม่ให้ขาอื่นรวยแต้มหรือน็อกได้ การถือดัมมี่ต่อเรียงที่ไม่ตันไว้ ไม่ให้ขาอื่นฝาก การไม่เก็บไพ่หรือไม่ลงไพ่เพื่อสร้างดัมมี่ การถือไพ่ใบที่เขาต้องการไว้ไม่ตีให้ก็เป็นการกันไม่ให้เขาน็อกได้โดยง่าย
การกันไพ่อีกอย่างที่ตื่นเต้นท้าทายคือการตีตัวกันสเปโตเพื่อเป็นการลดตัวกันในมือและสร้างโอกาสให้ขาอื่นจั่ว สเปโตขึ้นมาอมไว้ทำให้เล่นยากขึ้น การกันแบบนี้ต้องดูจังหวะให้ดีเพราะคุณอาจจั่ว สเปโตขึ้นมากันตัวเองได้ ผู้เล่นที่ดีต้องมีการกันไพ่ซึ่งกันและกัน ใช้ฝีมือการเล่นอย่างเต็มที่ตามหน้าไพ่ที่เกิดขึ้นไม่ตีเอื้อประโยชน์ให้อีกฝ่ายเพราะจะเกิดความได้เปรียบเสียบเปรียบหรือเกิดความสงสัยว่าตีไพ่ให้กัน รู้กันหรือไม่ และทำให้การเล่นไม่สนุกสนาน
4. ไม่ตีโง่ การตีโง่เป็นการจบเกมที่ไม่สวยงาม ไม่มีใครอยากให้เกิดขึ้นแม้ว่าจะระวังตัวอย่างดีแล้วแต่ก็ไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ การตีโง่ ผู้ตีโง่จะต้องเสียค่าโง่รอบวงในอัตราเสียกลางส่วนผู้น็อกได้ค่าโง่ 2 เท่า เพราะเขาเป็นผู้ใช้ฝีมือการเล่นมากกว่าขาอื่น ค่าโง่ จึงต้องได้มากกว่า การตีโง่เกิดจากหลายสาเหตุเช่นความประมาทของผู้เล่นจึงไม่ทันคิดว่าจะตีโง่ การไม่จำไพ่ที่ขาล่างเก็บขึ้นไป ไพ่บีบบังคับให้ตีโง่ การเสี่ยงไพ่เพื่อสร้างโอกาสน็อก
คุณจึงจำเป็นต้องมีสมาธิและระวังไพ่ขาล่างอยู่ตลอดเวลาเพื่อหลีกเลี่ยงการตีโง่ การไม่ตีโง่เป็นสิ่งที่น่าชื่นชมว่าคุณเล่นแข็ง ดวงดี แต่เป็นเพียงการป้องกันการถูกน็อกเท่านั้น ถ้าคุณไม่เร่งทำแต้ม หรือสร้างโอกาสน็อกคุณก็ยังไม่สามารถชนะเกมดัมมี่นี้ได้ดังนั้นเมื่อสถานการณ์ไพ่บังคับให้ต้องตีไพ่เสี่ยงเพื่อคอยโง่หรือดัมมี่ก็ต้องทำเพื่อให้บรรลุเป้าหมายของการเล่นดัมมี่น็อก การตีโง่จึงถือว่าเป็นเรื่องปกติ ถ้าไม่ตีโง่ก็ไม่ใช่เซียน เซียนยังตีโง่ อย่าคิดมาก
5. กินหัว กินสเปโต ไพ่หัว หมายถึงไพ่ใบที่หงายเริ่มต้นให้ขาอื่นทิ้งไพ่ต่อท้ายกันมาเกิดจากการหงายไพ่ใบบนสุดจากกองไพ่ที่เหลือแจก ห้ามผู้อื่นหงายไพ่หัว การจะได้ค่าหัวคุณต้องเกิดเฉพาะไพ่หัวที่หงายครั้งแรกเท่านั้น ไพ่หัว ไพ่สเปโตเป็นไพ่ที่มีค่าพิเศษในอัตราที่กำหนดเป็นที่ต้องการของผู้เล่นทุกคนแม้ว่าคุณจะไม่น็อกหรือกินแต้มแต่ถ้ามีไพ่ชุดหัวหรือสเปโตก็จะช่วยให้เสียน้อยลงได้
การจะได้กินหัว กินสเปโตนั้นไม่ได้มาโดยง่าย ขึ้นอยู่กับดวงของผู้เล่น ไพ่ที่ได้รับแจกมาถ้าไม่มีตัวกันหัวหรือสเปโตมาให้เลยก็ยากที่จะได้กินแต้ม ถ้ามีตัวกันมาผู้เล่นต้องพยายามจับคู่ หรือเก็บตัวกันจากในกองเพื่อให้ได้กินแต้ม และคุณต้องกันไพ่ขาอื่นไม่ให้เขากินหัว กินสเปโตได้ง่าย เช่นไม่ตีปี้หรือตีตัวกันนอกจากจะมีเหตุผล ความจำเป็นจริง ๆ หากมีผู้ตีปี้หัวหรือสเปโตมาตามหลักแล้วต้องเกิดกินแต้มไว้ก่อน โอกาสนี้ไม่ปล่อยผ่าน เรื่องอื่นค่อยว่ากันทีหลัง
6. อมได้ อมเสีย สเปโตเป็นไพ่ที่มีค่ามากที่สุด คุณจะอมสเปโตไว้เล่นคนเดียวไม่ได้เพราะคนอื่นก็อยากได้สเปโตด้วยจึงต้องกำหนดค่าอมไว้สูงกว่าปกติ การอมสเปโตนี้ไม่เกี่ยวกับการหงายไพ่หัวตัวกันสเปโตหรือการเล่นมืดหรือสว่างถ้าคุณน็อกและมีสเปโตอยู่บนมือหรือคว่ำสเปโตน็อกบนมือได้ คุณก็จะได้ 2 เท่าในอัตราเสียกลาง แต่ถ้ามีคนอื่นน็อกไปก่อนคุณก็ต้องเสีย 2 เท่าเช่นเดียวกัน นี่คือ อมได้ อมเสีย จำหลักง่ายๆ ว่าถ้าสเปโตอยู่บนมือ คิด 2 เท่า ถ้าอยู่ข้างล่างคิดเท่าเดียว
คนชอบอมสเปโต อยากอมก็อมได้ถ้าไพ่สวย อมนานเท่าไรยิ่งดีขาที่คอยโง่สเปโตหรือขาที่จะน็อกแล้วชอบแต่ถ้าอมแล้วไม่น็อกต้องเสีย 2 เท่าส่วนการหงายไพ่หัวตัวกันสเปโต กติกานี้บังคับให้คุณอมสเปโตอยู่แล้ว การตีปี้หัวกับการอมสเปโตเสียเท่ากันจึงไม่จำเป็นต้องรีบตี เอาไว้ตีออกในรอบสุดท้ายได้ถ้าคุณดวงดีอาจจะได้กินหัวสเปโตหรือเอาไว้ คว่ำน็อกก็ได้อีก เซียนขาอมตัวจริงกล้าอมก็ต้องกล้าเสีย
7. เป็นธรรม ยึดหลักการ ประธานออกแบบกติกาดัมมี่น็อกโดยอาศัยหลักการที่หลากหลายเพื่อให้กติกามีความเป็นสากลมากที่สุด เช่นหลักความเป็นธรรม สร้างความเท่าเทียมให้กับผู้เล่นทุกคนไม่ว่าจะเป็นใครก็ตามต้องเล่นกันตามกติกาหากทำผิดต้องถูกลงโทษปรับ หากทำดีได้ค่าการเล่นเป็นรางวัล หลักความน่าจะเป็น ทุกคนมีโอกาสได้ค่าการเล่นเหมือนกันเช่น ค่าหัว ค่าสเปโต ค่าน็อก แต่ใครจะเป็นผู้ได้ ขึ้นอยู่กับดวงและทักษะการเล่นของผู้นั้น
นอกจากนี้ยังใช้หลักความลับของไพ่ที่ห้ามผู้เล่นเปิดเผยไพ่ให้ขาอื่นรู้กันเป็นอันขาดไม่ว่ากรณีใดก็ตาม กติกานี้จึงถือว่าสร้างสรรค์มาเพื่อผู้มีใจรักและต้องการเข้าถึงศิลปะของดัมมี่น็อกอย่างแท้จริง